กระซิบบอกทริค … จัดระเบียบตู้เย็นอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ
อากาศร้อน ๆ ต้องรับร้อนด้วยของเย็น ๆ ตู้เย็นที่บ้านเลยต้องรับกับสภาพความแออัด เพราะพื้นที่ในตู้เย็นแน่นเอี๊ยดไปด้วยของกิน ไม่ว่าอะไรขอยัดใส่ตู้เย็นเอาไว้ก่อน วันนี้เราจะมาชวนจัดระเบียบตู้เย็นกันค่ะ เพราะตู้เย็นที่รกและไม่เป็นระเบียบ ทำให้เราไม่สามารถเห็นของกินที่ซื้อมาก่อน-หลังได้ จนต้องจำใจทิ้งของกินเพราะหมดอายุบ่อย ๆ กันใช่ไหมคะ แต่หลังจากที่จัดตู้เย็นตามแบบฉบับที่เรานำมาฝากในวันนี้แล้ว ก็ไม่ต้องทิ้งของกินอีกแล้ว แถมอาจเหลือพื้นที่ให้ใส่ของกินอื่น ๆ เพิ่มได้อีกน๊าาา ว่าแล้วเราไปดูวิธีจัดตู้เย็นอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพกันเลยดีกว่าค่ะ 1. เน้นน้อย ๆ เข้าไว้ มาข้อแรกก็จะให้เก็บของใส่ตู้เย็นน้อย ๆ หรืออย่างไร เป็นไปได้เหรอ ยิ่งอากาศร้อน ๆ ต้องตุนของเย็น ๆ ไว้ดับร้อน ใช่ไหมคะ แต่รู้ไหมคะว่า การมีของในตู้เย็นน้อยเท่าไร ยิ่งดีต่อสุขภาพการบริโภคของเรามากขึ้นเท่านั้น เพราะเมื่อมีของน้อยจะทำให้เราสามารถเลือกอาหารที่มีประโยชน์มาทานได้ง่าย ทานอาหารได้ทันก่อนวันหมดอายุ ได้สารอาหารครบถ้วน แถมยังประหยัดไฟขึ้นอีกเยอะ เพราะตู้เย็นไม่ทำงานหนักเกินไปจากการพยายามปรับความเย็นให้เป็นปกติภายในเครื่อง ช่วยลดปัญหาการขาดแคลนอาหารโลก แล้วยังเซฟเงินในกระเป๋าได้อีกต่างหาก เรียกได้ว่าดีต่อสุขภาพกายและสุขภาพกระเป่าตังค์มาก ๆ เลยล่ะ 2. เก็บผัก ผลไม้ ในที่สามารถมองเห็น เมื่อจะเก็บผัก ผลไม้ ใส่ตู้เย็น ควรหั่นผักแล้วเก็บใส่ถุงหรือภาชนะที่เก็บรักษาความสดได้ เดี๋ยวนี้มีถุงแช่ผัก…
Lawrence Stewart
สูตรแกงพะแนง เมนูแกงอร่อยที่สุดในโลก ปี 2023
วันความสุขสากลทั้งทีจะพาไปสร้างความสุขที่เกิดขึ้นได้จากมือของเราเอง กับสูตรทำแกงพะแนง อาหารไทยที่ขึ้นครองอันดับ 1 ประเภทแกงที่ดีที่สุดในโลก ปี 2023 จากการจัดอันดับอาหาร 100 ชนิด ที่อร่อยที่สุดในโลก โดยเว็บไซต์ TasteAtlas และแกงไทยของเราติดโผหลายเมนูด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นแกงมัสมั่น แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด หรือ ขนมจีนน้ำยา แต่ที่เหนือกว่าใครต้องยกให้กับ “แกงพะแนง” ที่ยึดอันดับ 1 มาครอบครองได้สำเร็จ โดยแซงหน้า แกงกะหรี่จากประเทศญี่ปุ่นเป็นรองอันดับ 2 และตามด้วย หม้อไฟหม่าล่าจากเมืองจีน ไหน ๆ วันนี้ก็เป็นวันความสุขสากล ตรงกับวันที่ 20 มีนาคม ซึ่งทางสหประชาชาติมีมติให้เป็นวันแห่งความสุข เพื่อให้คนทั่วโลกได้เฉลิมฉลองและตระหนักถึงความสุขทางจิตใจมากกว่าการยึดความสุขจากวัตถุ เราจึงจะควบสอง ฉลองความสุขด้วยการทำแกงพะแนงอร่อย ๆ ด้วยฝีมือเราเองกินกันดีกว่าค่ะ กับ 5 สูตรแกงพะแนง เอาใจสายกินที่แตกต่าง แต่รับรองว่าทุกสูตรอร่อยขึ้นชื่อสมกับแชมป์โลกอันดับ 1 แน่นอน 1. แกงพะแนงหมู เป็นอีกเมนูที่ชาวไทยและชาวต่างชาติติดใจกับรสชาติอร่อยเข้มข้น โดยบางคนอาจชอบแกงพะแนงหมูใส่มะเขือ หรือแกงพะแนงหมูใส่ใบโหระพา หรือไม่ใส่ผักใด ๆ…