ทำความรู้จัก ก๊าซแอมโมเนียอันตรายไหม พร้อมกับการปฐมพยาบาลเบื้องต้นเมื่อสูดดมหรือสัมผัสแอมโมเนีย
จากเหตุการณ์ก๊าซแอมโมเนียรั่วไหลในโรงงานผลิตอาหารแช่แข็งส่งออกแห่งหนึ่ง ในพื้นที่ตำบลท่าข้าม อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา จนทำให้คนงานหลายร้อยคนมีอาการเวียนศีรษะ และหมดสตินับสิบคนจากการสูดดมแอมโมเนีย จนต้องอพยพผู้คนที่พักอาศัยละแวกใกล้เคียงโรงงานในช่วงดึก เนื่องจากสารแอมโมเสียลอยฟุ้งและกระจายไปทั่วโรงงานและบริเวณรอบ ๆ เกรงอาจเป็นอันตรายต่อชีวิตผู้คนในพื้นที่และใกล้เคียงได้ จากเหตุการณ์นี้ทำให้หลายคนคงอยากรู้ว่าก๊าซแอมโมเนียคืออะไร หากเผลอไปสูดดมแอมโมเนียอันตรายไหม เราจึงได้รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับอันตรายจากพิษของสารแอมโมเนีย ก๊าซแอมโมเนียคืออะไร แอมโมเนีย ภาษาอังกฤษเขียนว่า Ammonia คือ สารเคมีอันตรายชนิดหนึ่งตามรายชื่อกฏหมายกำหนด นิยมนำไปใช้กับกระบวนการผลิต และผลิตกันอย่างแพร่หลายในสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้ยังมีแอมโมเนียที่ผลิตในร่างกายมนุษย์ และพบได้ในตามแหล่งธรรมชาติที่เกิดขึ้นในดินจากกระบวนการของแบคทีเรีย ผลิตขึ้นในพืช สัตว์ และกระบวนการย่อยสลายจากของเน่าเสียเช่นกัน แอมโมเนีย คุณสมบัติมีอะไรบ้าง ก๊าซแอมโมเนียใช้ทำอะไร แอมโมเนีย สูตรเคมี คือ NH3 เป็นสารพิษไร้สี แต่มีกลิ่นฉุนรุนแรง เป็นก๊าซที่เบากว่าอากาศ และมีจุดเดือดต่ำ จึงนิยมนำสารแอมโมเนียมาใช้เป็นก๊าซทำความเย็นทางอุตสาหกรรม แทนที่คอลโรฟลูออโรคาร์บอน โดยเฉพาะโรงงานทำน้ำแข็ง อุตสาหกรรมอาหารแช่แข็ง และห้องเย็น นอกจากนี้ยังนำแอมโมเนียไปใช้ประโยชน์ในด้านต่าง ๆ เช่น สารเคมีทำความสะอาด, การทำน้ำให้บริสุทธิ์ , ปุ๋ยทางการเกษตร ผลิตพลาสติก เคมีภัณฑ์ และส่วนประกอบสำคัญด้านเภสัชภัณฑ์ ก๊าซแอมโนเนีย ประโยชน์ โทษ…
Lawrence Stewart
สูตรแกงพะแนง เมนูแกงอร่อยที่สุดในโลก ปี 2023
วันความสุขสากลทั้งทีจะพาไปสร้างความสุขที่เกิดขึ้นได้จากมือของเราเอง กับสูตรทำแกงพะแนง อาหารไทยที่ขึ้นครองอันดับ 1 ประเภทแกงที่ดีที่สุดในโลก ปี 2023 จากการจัดอันดับอาหาร 100 ชนิด ที่อร่อยที่สุดในโลก โดยเว็บไซต์ TasteAtlas และแกงไทยของเราติดโผหลายเมนูด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นแกงมัสมั่น แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด หรือ ขนมจีนน้ำยา แต่ที่เหนือกว่าใครต้องยกให้กับ “แกงพะแนง” ที่ยึดอันดับ 1 มาครอบครองได้สำเร็จ โดยแซงหน้า แกงกะหรี่จากประเทศญี่ปุ่นเป็นรองอันดับ 2 และตามด้วย หม้อไฟหม่าล่าจากเมืองจีน ไหน ๆ วันนี้ก็เป็นวันความสุขสากล ตรงกับวันที่ 20 มีนาคม ซึ่งทางสหประชาชาติมีมติให้เป็นวันแห่งความสุข เพื่อให้คนทั่วโลกได้เฉลิมฉลองและตระหนักถึงความสุขทางจิตใจมากกว่าการยึดความสุขจากวัตถุ เราจึงจะควบสอง ฉลองความสุขด้วยการทำแกงพะแนงอร่อย ๆ ด้วยฝีมือเราเองกินกันดีกว่าค่ะ กับ 5 สูตรแกงพะแนง เอาใจสายกินที่แตกต่าง แต่รับรองว่าทุกสูตรอร่อยขึ้นชื่อสมกับแชมป์โลกอันดับ 1 แน่นอน 1. แกงพะแนงหมู เป็นอีกเมนูที่ชาวไทยและชาวต่างชาติติดใจกับรสชาติอร่อยเข้มข้น โดยบางคนอาจชอบแกงพะแนงหมูใส่มะเขือ หรือแกงพะแนงหมูใส่ใบโหระพา หรือไม่ใส่ผักใด ๆ…
ทำไมจึงเกิดฟ้าผ่าและจะป้องกันอันตรายจากฟ้าผ่าอย่างไรเมื่ออยู่ในพื้นที่เสี่ยง
ฟ้าผ่า สาเหตุเกิดจากอะไร ฟ้าผ่า คือ ปรากฏการณ์ธรรมชาติที่เราสามารถพบเห็นได้บ่อย โดยเฉพาะช่วงฤดูฝนหรือเมื่อมีพายุ ซึ่งการเกิดฟ้าผ่ามาจากก้อนเมฆคิวมูโลนิมบัส หรือ Cumulonimbus คือ เมฆฝนขนาดใหญ่ที่มีมวลน้ำมหาศาลอยู่ภายใน เกิดการหมุนวนเร็วและแรงของกระแสอากาศจนทำให้เกิดการเสียดสีของมวลน้ำ กลายเป็นประจุอิเล็กตรอน และเกิดสนามไฟฟ้าขนาดใหญ่ โดยมีประจุบวก (+) อยู่ด้านบนก้อนเมฆ และ ประจุลบ (-) อยู่ตรงฐานหรือด้านล่างก้อนเมฆ เมื่อมีการเคลื่อนที่ระหว่างประจุบวกและประจุลบเข้าหากัน โดยอาจเกิดการเคลื่อนที่ของอิเล็กตรอนภายในก้อนเมฆ ระหว่างก้อนเมฆ หรือระหว่างก้อนเมฆกับพื้นดิน จนทำให้เกิดปรากฏการณ์ ฟ้าผ่า นั่นเอง ฟ้าผ่ามีกี่แบบ ประเภทของการเกิดฟ้าผ่า แบ่งได้ 4 แบบ ด้วยกัน เหตุการณ์ฟ้าผ่า ผลกระทบกับสิ่งมีชีวิตโดยตรง เมื่อก้อนเมฆอยู่ใกล้พื้นดินมากกว่าเมฆก้อนอื่น ทำให้ประจุไฟฟ้าในก้อนเมฆกระโดดลงไปยังพื้นดิน โดยขณะที่เกิดฟ้าผ่า จะมีกระแสไฟฟ้าแรงสูง ซึ่งเป็นอันตรายมาก ฟ้าผ่าอะไรได้บ้าง : ฟ้าผ่าคน ฟ้าผ่าสัตว์ หรือแม้แต่ฟ้าผ่าสิ่งของ อย่างฟ้าผ่าต้นไม้ เกิดจาก ฟ้าผ่าแบบลบ และ ฟ้าผ่าแบบบวก ประโยชน์ของฟ้าผ่า ฟ้าผ่าไม่ได้มีเพียงแค่โทษหรืออันตรายเท่านั้น แต่ฟ้าผ่ามีประโยชน์ต่อภาคการเกษตรเช่นกัน โดยเมื่อเกิดฟ้าแลบฟ้าผ่าจะช่วยเพิ่มธาตุไนโตรเจนในดิน…
ทำไมผู้หญิงจึงยังคงเป็นเหยื่อ ทั้งที่มีการรณรงค์ยุติความรุนแรงต่อสตรีทั่วโลก
ความรุนแรงต่อสตรีเป็นปัญหาที่มีมาอย่างยาวนาน กลายเป็นส่วนหนึ่งของปัญหาความรุนแรงในสังคมไทยแม้ว่าทุกหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งในภาครัฐ เอกชน และองค์กรพัฒนาชุมชน มีการรณรงค์ยุติความรุนแรงต่อสตรีอย่างต่อเนื่อง แต่สถานการณ์ความรุนแรงต่อผู้หญิง ทั้งในด้านทางเพศ ร่างกาย และ จิตใจ ก็ยังไม่หมดไป แต่กลับมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จากการกระทำของคนแปลกหน้าและคนในครอบครัว ยิ่งในช่วงสถานการณ์โควิด19 ที่ผ่านมา ทำให้คนอยู่บ้านกันมากขึ้น เป็นอีกสาเหตุที่ทำให้สถานการณ์ความรุนแรงในครอบครัวเพิ่มสูงขึ้น โดยเฉพาะความรุนแรงต่อเด็กและผู้หญิง ซึ่งคนส่วนใหญ่ที่ถูกทำร้ายหรือถูกล่วงละเมิดทางเพศ จะเก็บเป็นความลับหรือไม่กล้าบอกใคร เพราะเกรงและกลัวอำนาจของผู้กระทำที่เป็นญาติหรือพ่อแท้ ๆ ของตนเอง เช่น พ่อข่มขืนลูก ลุงข่มขืนหลาน สามีตบตีภรรยา หรือแม้กระทั่งพ่อแม่ทำร้ายร่างกายลูกจนเสียชีวิตก็มีข่าวให้เห็นกันบ่อยมากในช่วงที่ผ่านมา ความรุนแรงต่อสตรีมีสาเหตุเรื่องใดมากที่สุด สถิติความรุนแรงต่อสตรีจะพบว่ามีสาเหตุส่วนใหญ่มาจากการที่ฝ่ายชายดื่มสุรา เสพสารเสพติด ความหึงหวง และการทะเลาะเบาะแว้ง ทำให้ผู้ชายลงมือทำร้ายร่างกายผู้หญิง ตบตี กระทืบ บางรายถึงขั้นใช้อาวุธทำร้ายจนถึงแก่ความตาย สถิติความรุนแรงต่อสตรีในสังคมไทย ผลจากการสำรวจสถานการณ์ความรุนแรงต่อเด็กและสตรีในประเทศไทยพบว่า หญิงไทยถูกล่วงละเมิดจากการถูกทำร้ายร่างกาย สุขภาพ จิตใจ และสังคม เฉลี่ยถึงวันละ 7 คน ในขณะที่มีการร้องทุกข์จากผู้หญิงที่ถูกเป็นเหยื่อ มากกว่า 30,000 คน ต่อปี นับว่าเป็นสถิติความรุนแรงต่อสตรีเป็นอันดับต้น ๆ ของโลก…